| ESGARRAET | ... | 13,00 € | ||
Plato típico valenciano de pimiento rojo asado, con bacalao desalado y condimentado con ajo, AOVE y huevo. Alérgenos
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| DEGUSTACION DE QUESOS MANCHEGOS CON MORCILLA JABALI Y CHORIZO CIERVO | ... | 15,00 € | ||
Acompañado con pan con tomate. Alérgenos
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara, Sulfitos. |
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| NOVENSANS | ... | 14,00 € | ||
Matrimonio de anchoa y boquerón sobre hojaldre invertido y mahonesa de alcaparras. Alérgenos
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Huevos
Pescado
Lácteos
Glúten| CROQUETAS DE LA CASA | ... | 12,00 € | ||
6 unidades por ración. Alérgenos
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| PUNTILLA | ... | 12,00 € | ||
Alérgenos
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| ANILLITA CALAMAR CON PAN ALLIOLI | ... | 14,00 € | ||
Alérgenos
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| TIRAS DE POLLO CASERAS CON CHIPS | ... | 14,00 € | ||
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Frutos de Cáscara, Apio, Mostaza. |
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| TORREZNOS CON PIMIENTOS PADRON | ... | 13,00 € | ||
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| PATATAS BRAVAS DE LA CASA | ... | 12,00 € | ||
Salsa casera brava acompañada allioli Alérgenos
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| PATATAS YANTAR | ... | 13,00 € | ||
Salsa de queso con crujiente de jamón. Alérgenos
Puede contener trazas de Apio. |
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| HUEVOS TRUFADOS CON LASCAS DE JAMON IBERICO Y SALSA DE FOIE | ... | 15,00 € | ||
Alérgenos
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara, Apio, Sulfitos. |
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| CARPACCIO DE ESPARRAGOS ASADOS CON CREMA DE BACALAO Y GAMBAS AJILLO | ... | 15,00 € | ||
Alérgenos
Puede contener trazas de huevo, frutos de cáscara, apio, sulfito, moluscos. |
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| BOQUERONES EN TEMPURA, SOBRE CAMA DE AJOS TIERNOS CEBOLLA FRITA Y TOSTADITAS DE PAN ALLIOLI Y TOMATE | ... | 16,00 € | ||
Alérgenos
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| CALAMAR VOLADOR CON ALLIOLI TRUFADO Y CRUJIENTE DE PUERROS Y JAMÓN | ... | 21,00 € | ||
Alégenos
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| MEJILLÓN A LA MEDITERRANEA | ... | 14,00 € | ||
Alérgenos
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| Picante | ||||
| GAMBA ROJA CON HUEVO ESCALFADO, MOJO ROJO Y CRUJIENTE DE VERDURAS | ... | 18,00 € | ||
Alérgenos
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Crustáceos
Frutos de Cáscara
Sulfitos
Moluscos
Soja
Apio| ENSALADA GRANJERA | ... | 16,00 € | ||
Pollo frito condimentado, queso manchego, cebolla crujiente y jamón tostado, acompañado de salsa y de yogur. Alérgenos
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| ENSALADA VALENCIANA | ... | 13,00 € | ||
Atún, huevo, cebolla, tomate, pepino y zanahoria. Alérgenos
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| ENSALADA TERRETA | ... | 15,00 € | ||
Berenjena asada, pimiento, cebolla, huevo duro, bacalao salado sobre patata cocida condimentada. Alérgenos
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| ENSALADA EL CAPRICHET | ... | 19,00 € | ||
Hojas variadas con pimientos de piquillo asados, queso de cabra caramelizado, polvo de pistachos, cebolla crujiente, torreznillos y timbal de tomate y cebolla con salsa de miel y mostaza. Alérgenos
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Mostaza